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Pedro Ximenez Vintage
16/11/2017
Old Harvest
Old Harvest
16/11/2017

Diez Mil Botellas Brandy

81,40

Destilado de los vinos dulces de nuestra Casa, elaborado a la vieja usanza. Hasta 1939 la madera que predominaba en la tonelería española era el castaño.

SKU: XMES04 Categoría:

Destilado de los vinos dulces de nuestra Casa, elaborado a la vieja usanza. Hasta 1939 la madera que predominaba en la tonelería española era el castaño. Nuestra familia conserva sus 84 toneles de castaño español construidos antes de 1936. Esos viejos toneles se envinan periódicamente con los vinos de nuestra casa, para que sigan aportando sabores y aromas de esta materia prima que se suman a los ya propios de la destilación misma de la uva. Todo ello hace posible que este destilado, cuya Solera se inició en 1948, tenga un singular equilibrio entra la percepción alcohólica de sus 40º y las sensaciones, sabores y aromas particulares de la propia variedad Pedro Ximénez.

Peso1.5 kg
Capacidad

700 ml

Contenido Alcohol

40%

Marca

Ximénez Spínola

Pedro Ximenez Vintage
16/11/2017
Old Harvest
Old Harvest
16/11/2017

Diez Mil Botellas Brandy

81,40

Distilled from our own sweet wines, made in the good old-fashioned way. Until 1939, the most commonly used wood in the Spanish cooperage industry was chestnut.

SKU: XMES04 Categoría:

Distilled from our own sweet wines, made in the good old-fashioned way. Until 1939, the most commonly used wood in the Spanish cooperage industry was chestnut. Our family still has 84 Spanish chestnut casks made before 1936. These old casks are periodically filled with our wines, so they can continue to impart the flavours and aromas of this raw material that are added to those created by the distillation of the grapes themselves. All this makes it possible for this spirit, with a Solera started in 1948, to have a unique balance between the alcoholic perception of its 40º and the sensations, flavours and aromas unique to the Pedro Ximenez grape variety.

Peso1.5 kg
Capacidad

700 ml

Contenido Alcohol

40%

Marca

Ximénez Spínola


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