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Oloroso Lorente & Barba
23/11/2017

Fino Lorente & Barba

16,20 13,00

Este espectacular vino, ha sido envejecido y rociado para alargar al máximo su crianza biológica, al paladar seco y equilibrado, un fino único.

SKU: LB-02 Categorías: ,

El Vino fino de Lorente & Barba se caracteriza por haber sido envejecido y rociado para alargar al máximo su crianza biológica, lo que sólo es posible por las excepcionales condiciones de su bodega. Esta vejez le aporta un color más dorado y menos pálido que el que poseen otros finos más jóvenes.

Pese a que su concentración de alcohol es la normal para estos vinos (15% vol), apreciará que las notas alcohólicas en la cata son muy ligeras, resaltando excepcionalmente los aromas característicos de la crianza biológica; le será fácil reconocer olores similares a los de la masa fresca de pan, hierbas del campo o notas de frutos secos como la almendra.

Al paladar destaca por ser muy seco, ligeramente salino y equilibrado, con una acidez bajísima, lo que lo hace muy versátil y especialmente apropiado para acompañar pescados, mariscos y aperitivos de marcado sabor ácido (como ensaladas, encurtidos, etc) o salado (como jamón serrano, adobados, sushi, etc).

Recomendamos servir fresco, pero no muy frío, para percibir mejor estas características especiales (6-9ºC).

Marca

Lorente Barba

Contenido Alcohol

15%


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